Malatya’da Balın Kilosu 1.500 TL’ye Ulaştı: Üretici Taleplere Yetişemiyor

  Malatya’nın Akçadağ ilçesinde bu sezon üretilen bal, kilogramı 1.500 TL’den kısa sürede alıcı buldu. Üretimin yaklaşık 500 kilogramda kalm...

 Malatya’nın Akçadağ ilçesinde bu sezon üretilen bal, kilogramı 1.500 TL’den kısa sürede alıcı buldu. Üretimin yaklaşık 500 kilogramda kalması nedeniyle ürün tamamen tükenirken, üretici telefonla gelen yeni talepleri karşılayamadığını söyledi.

Düşük Rekolteye Rağmen Yoğun Talep

Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar Mahallesi Kırtekeler mezrasında arıcılık yapan Necmettin Kırteke, 150 kovanla sürdürdüğü sezonu tamamladı. Bölgede bulunan zengin bitki örtüsünün bala kendine özgü aroma ve renk kazandırdığı belirtilirken, bu yıl üretimin düşük kaldığı ifade edildi.

Kırteke, sezon boyunca yaklaşık 500 kilogram bal elde ettiklerini ve ürettikleri ürünün tamamının kısa sürede satıldığını belirtti.

Üreticiye göre kilogramı 1.500 TL'den satışa sunulan balın tamamının tükenmesine rağmen tüketicilerden yeni sipariş talepleri gelmeye devam ediyor.

Bölgenin Bitki Örtüsü Balın Özelliklerini Etkiliyor

Akçadağ'ın yüksek kesimlerindeki serin iklim ve doğal bitki örtüsünün üretimde önemli rol oynadığı aktarılıyor. Bölgede arıların kekik, keven, sütleğen ve kocabaş dikeni gibi farklı bitkilerden yararlandığı belirtiliyor.

Üretici Kırteke, bu bitki çeşitliliğinin elde edilen bala kendine özgü bir aroma ve kırmızıya yakın renk kazandırdığını ifade etti.

Bu sezonki düşük üretimde ise iklim koşullarının etkili olduğu belirtildi. Buna karşın ürünün kısa sürede tamamen satılması, bölgedeki bala yönelik talebin yüksek olduğunu gösterdi.

Üreticinin Elinde Bal Kalmadı

Kırteke, bu sezon elde ettikleri ürünün tamamını sattıklarını ve şu anda ellerinde bal bulunmadığını belirtti. Yeni ürün için arayan tüketicilerin taleplerini karşılayamadıklarını söyleyen üretici, mevcut üretimin talebi karşılamakta yetersiz kaldığını ifade etti.

Akçadağ'da gerçekleştirilen bu sezonki üretim, düşük rekolte nedeniyle sınırlı kalırken, kilogram fiyatının 1.500 TL seviyesinde olması ve ürünün kısa sürede tükenmesi bölgedeki üretimin dikkat çekmesini sağladı.